Программа обучения официантов“Английский официант ждет распоряжений, исполняет их и никогда их не предвосхищает; если вы передумаете, он не выказывает ни удивления, ни недовольства. Итальянский официант заранее создает себе совершенно четкое представление о том, где вы будете сидеть и что есть, и если вы вздумаете обмануть его ожидания, он вас зарежет”

Добро пожаловать в мир ресторанного бизнеса.
Ознакомление со стандартами:
1.    Вводное
•    Основы ресторанного бизнеса;
•    Иерархия ресторана;
•    Продукт ресторана;
•    Меню ресторана:
•    Посуда ресторана
•    Рабочий день официанта.
•    Правила внешнего вида и личная гигиена сотрудника.
•    Санитарные нормы в ресторане.Программа обучения официантов
2.    Функциональные обязанности.
•    Организация рабочего места официанта.
•    Сервировка ресторана.
•    Виды обслуживания.
•    Продукты бара – классификация и подача.
3.    Обслуживание гостей.
•    Последовательность сервиса;
•    Правила принятия заказа;
•    Как подготовить стол к выносу блюд.
•    Правила подачи блюд, напитков.
•    Уборка стола;
•    Расчет с клиентом.
4.    Работс с терминалом официанта

Программа обучения официантовНаша школа практикует индивидуальный подход и гибкий график выбора времени обучения.

Usus magister est optimus - Практика лучший учитель
Цицерон


Основным отличием нашей школы является практический метод обучения официантов – знакомство и овладение выбранной специальностью происходит непосредственно на работающем предприятии. Вашими преподавателями  являются профессионалы,  имеющие реальный стаж и богатый опыт работы в ресторанном бизнесе. Проходя обучение официантов на производственном рабочем процессе, вы приобретаете реальные профессиональные знания и навыки, в соответствии с выбранной специализацией. 

Длительность и стоимость:
•    базовый 80 часов –2950,00 грн

Для тех, кто уже работает официантом, либо имеет опыт работы и хочет расширить и углубить профессиональные знания и умения, добро пожаловать на курсы повышения квалификации и на  тематические мастер – классы.
Стоимость от 950,00 грн., в зависимости от объема и специфики знаний, которые Вы хотите получить:
По окончанию обучения слушатели получают сертификат о прохождении соответствующего курса официантов.
За дополнительной информацией обращайтесь к специалисту по телефонам указанным в разделе «Контакты», либо напишите, воспользовавшись специальной формой в этом же разделе.